Descrição
Lentilhas são semente comestíveis que pertencem à família das leguminosas. Lentilhas possuem vitaminas do complexo B, magnésio, zinco e potássio. Elas são constituídas por mais de 25% de proteína, o que as torna uma excelente alternativa à carne, além de ser uma ótima fonte de ferro, um mineral que muitas vezes falta em dietas vegetarianas.
Detalhes
Semente de lentilha canadense – detalhes
- Sementes de lentilha canadense para produção de sementes germinadas e brotos.
- Embalagem de 500gramas.
Semente de lentilha canadense – benefícios
- Melhora a Digestão – Como as lentilhas contêm altos níveis de fibra dietética, elas melhoram a digestão se consumidas regularmente. Elas também ajudam nos movimentos intestinais, resultando em diminuição da constipação. Embora as lentilhas tendam a causar inchaço e gases. O consumo de lentilhas germinadas ou na forma de brotos, resolvem esse problema e facilitam sua digestão.
- Geração Muscular – Nossos órgãos e músculos precisam de um suprimento constante de proteína para reparo e crescimento do corpo. Lentilhas, especialmente lentilhas germinadas, contêm todos os aminoácidos essenciais que são necessários para o nosso corpo, para a boa construção muscular e bom funcionamento do corpo.
- Controle Diabetes – Alimentos ricos em fibras alimentares, como lentilhas, ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue . Fibra dietética também diminui a taxa em que o alimento é absorvido pelo sangue e, portanto, ajudam a manter o nível de açúcar constante.
- Saúde do coração – Lentilhas, com suas quantidades insignificantes de gordura, são uma fonte ideal de proteína sem adicionar qualquer gordura extra ao corpo, promovendo assim um coração saudável. Lentilhas contêm magnésio e potássio, os quais ajudam a relaxar os músculos cardiovasculares e reduzir os níveis de pressão arterial.
- Prevenir a aterosclerose – O consumo de lentilhas fornece um suprimento de antioxidantes que diminuem as chances de desenvolver aterosclerose. Além disso, esses antioxidantes desempenham um papel na neutralização de radicais livres e, portanto, reduzem o envelhecimento.
- Boa fonte de ácido fólico – As lentilhas são uma boa fonte de complexo de vitamina B , como folato ou ácido fólico . O folato, encontrado em lentilhas, ajuda na formação de glóbulos vermelhos, é bom para mulheres grávidas e desempenha um papel fundamental na manutenção dos níveis de homocisteína. Também é conhecido por ser eficaz contra a hipertensão.
- Controle do peso – Pesquisas sugerem que o consumo regular de lentilhas pode ajudar no controle do peso e aumentar a saciedade.
- Sistema Nervoso Saudável – Para o bom funcionamento do cérebro, vitaminas e minerais são igualmente importantes. Vitaminas e minerais encontrados em lentilhas são úteis para o ótimo funcionamento do cérebro.
- Alto teor de ferro – Lentilhas contêm uma quantidade elevada de ferro, que é necessária para o corpo para a produção ideal de hemoglobina. Cerca de 36% do ferro do valor diário recomendado pode vir de uma xícara (200 gramas) de lentilhas por dia.
- Melhor Atividade Eletrolítica – O potássio, um dos minerais encontrados nas lentilhas, é considerado um melhor substituto da atividade eletrolítica do que o sódio. Muitas doenças têm sido associadas a um alto teor de sódio e baixo teor de potássio no organismo. Além de agir como um eletrólito, o potássio também é útil para o funcionamento de vários órgãos, como o coração, o cérebro e o rim.
- Aumenta o metabolismo – As lentilhas são uma boa fonte de muitas vitaminas, incluindo a vitamina B3, que desempenha um papel significativo no estímulo dos sistemas digestivo e nervoso. A vitamina B3 oferece muitos outros benefícios, incluindo controle do colesterol e melhoria do perfil lipídico.
Nutrientes.
As lentilhas são uma rica fonte de aminoácidos essenciais como isoleucina e lisina. Eles também são uma boa fonte de micronutrientes, como vitaminas e minerais. Uma maneira muito boa de se consumir lentilhas é na forma de brotos porque eles contêm metionina e cisteína. Estes dois aminoácidos são muito significativos na construção muscular e fortalecimento do nosso corpo.
Uma porção de 45gramas de lentilha canadense corresponde a:
- 139kcal.
- 29g de carboidrato.
- 4g de proteína.
- 5g de fibra alimentar.
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