Hábitos, sob a ótica do Ayurveda
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Imagine um dia perfeito. Como seria para você?
Talvez venha a sua mente aquelas férias em que você estava descansando na beira da praia, surfando, velejando ou simplesmente descansando numa rede balançando e a brisa do vento a tocar seu rosto.
Quem sabe a festa de casamento…
Ou ainda aquela caminhada na floresta.
São tantos os cenários possíveis não é verdade?
Mas em todos eles uma coisa é comum. Estamos vivos e precisamos nutrir nosso corpo para que possamos curtir, apreciar e se deleitar com a situação. Concorda? e que bom que conseguimos idear imagens positivas, mas sabemos que nem tudo são flores, a realidade pode ser bem diferente por que nos deparamos com as dificuldades e sintomas que abalam nosso equilíbrio físico e mental.
De acordo com a ciência da vida conhecida como Ayurveda, somos seres que deveriam estar em uma integração natural com o ambiente: respirando o ar renovado pelas plantas, bebendo da água que o planeta nos dá, nos alimentando do que a terra oferece. Quando esse equilíbrio é desfeito abrimos campo para a doença se instalar.
Estamos rodeados de natureza. Em um local cheio de prana (energia vital) crescem plantas nativas e naturalizadas cultivadas em harmonia com a natureza. O Ayurveda, milenar sistema de saúde indiano, orienta a prática de rotinas saudáveis, simples, acessíveis e absolutamente em acordo com a natureza. As bases deste caminho são: olhar para si, perceber-se a cada amanhecer; depois olhar para o local onde se está, o clima, os movimentos da terra; e então utilizar o conjunto de conhecimentos trazidos na “ciência da vida” (ayur = vida + veda= ciência/conhecimento).
Rosélia é uma das idealizadoras da Quinta das Tarumãs, um sítio na zona rural de Porto Alegre, onde convivem em harmonia os conceitos e práticas de agroecologia, Ayurveda e cultura local. Minha convidada, Rosélia Araújo Vianna – Terapeuta Ayurveda irá nos contar sobre o jardim culinário da Quinta das Tarumãs que tem manejo agroecológico e certificação orgânica, seguindo as melhores orientações do Ayurveda para a colheita de alimentos, ervas e temperos saudáveis que abastecem a Cozinha Ayurveda.
Vamos conversar sobre o alimento. Aquilo que ingerimos e digerimos por nossos sentidos, seja paladar, olfato, visão, tato ou audição. Compreender o princípio básico de equilíbrio que o alimento deve ser o nosso remédio, na busca diária da harmonia de nosso corpo, mente, emoções e espírito.
:: Serviço:
:: Conversas de Quinta
:: 19/1/2023
:: 9h
:: Canal do YouTube – https://www.youtube.com/@verdeshabitos/streams
:: FaceBook Verdes Hábitos – @verdeshabitos
Me ajude a fazer chegar a quem precisa dessa informação. Curte, comenta e encaminha para sua melhor amiga o convite para acompanhar esse papo ;o)
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